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手羽元の照り照り-レシピのメイン写真

手羽元の照り照り

michi:630
michi:630 @cook_40120138

照りがうまい!蜂蜜がええわ!
このレシピの生い立ち
手羽元大好き。砂糖の甘さより蜂蜜がこくがあって美味しいよ。仕上げにお酢をいれたら味がしまります。

照りがうまい!蜂蜜がええわ!
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手羽元大好き。砂糖の甘さより蜂蜜がこくがあって美味しいよ。仕上げにお酢をいれたら味がしまります。

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手羽元の照り照り

michi:630
michi:630 @cook_40120138

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手羽元大好き。砂糖の甘さより蜂蜜がこくがあって美味しいよ。仕上げにお酢をいれたら味がしまります。

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材料

家族で
  1. 手羽元 20本
  2. 酒 適量
  3. みりん 適量
  4. 蜂蜜 いっぱい
  5. クレイジーソルト ぱらぱら
  6. 片栗粉 適量
  7. 大葉 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    手羽元を焼きます。焼き色が着いたら酒、みりん入れて蒸します。

  2. 2

    蜂蜜を、入れて煮込みます。クレイジーソルトフリフリ。水とき片栗粉を回し入れてしばらくほったらかし。

  3. 3

    照り照りになったら出来上がりです。大葉ちらしたらいただきまぁす。

コツ・ポイント

蜂蜜っ!砂糖のかわりに。照りがでます。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2021/07/01 10:15に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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