キャベツとハムのカレー風味☆卵焼き

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

ハムとキャベツ入りのカレー風味の卵焼き☆
キャベツのシャキシャキの食感も楽しい一品です♪
このレシピの生い立ち
カレー風味の卵焼きを考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

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材料

2人分
  1. ◆卵(溶きほぐす) 2個
  2. ◆みりん 小さじ1
  3. ◆カレー粉 小さじ1/2
  4. ◆コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  5. キャベツ(粗みじん切り) 大さじ2
  6. ロースハム(細かく刻む) 1枚
  7. オリーブオイル 小さじ1程

作り方

  1. 1

    ボウルに◆を入れよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンを温め、オリーブオイルを薄くひき1の卵液の半量を流し入れる。

  3. 3

    くるくると回して焼いてフライパンの端に寄せ残りの半量の卵液を入れ更に手前にくるくる巻いて焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさにカットして器に盛る。

コツ・ポイント

カレー風味がポイントです。
甘味はほとんどないので、調味料はお好みで調節して下さい。

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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