CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
土鍋で新生姜たっぷりごはん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
土鍋で新生姜たっぷりごはん-レシピのメイン写真

土鍋で新生姜たっぷりごはん

柏木智帆
柏木智帆 @cook_40151529

新生姜どっさりの旬を楽しむ炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
東京・広尾「つくしんぼ」の新生姜どっさりごはんのおいしさが忘れられず再現。再現しきれていませんが、これはこれでおいしい。

新生姜どっさりの旬を楽しむ炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
東京・広尾「つくしんぼ」の新生姜どっさりごはんのおいしさが忘れられず再現。再現しきれていませんが、これはこれでおいしい。

もっと読む

土鍋で新生姜たっぷりごはん

柏木智帆
柏木智帆 @cook_40151529

新生姜どっさりの旬を楽しむ炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
東京・広尾「つくしんぼ」の新生姜どっさりごはんのおいしさが忘れられず再現。再現しきれていませんが、これはこれでおいしい。

新生姜どっさりの旬を楽しむ炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
東京・広尾「つくしんぼ」の新生姜どっさりごはんのおいしさが忘れられず再現。再現しきれていませんが、これはこれでおいしい。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • お米 2合
  • 新生姜 100g
  • 出汁 300g
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 小さじ半分強
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お米を洗ってから冷蔵庫の中で浸漬する。最低でも2時間。

  2. 2

    新生姜を切って針生姜を作る。

  3. 3

    炊飯直前にザルでお米の水を切り、土鍋へ。出汁と調味料を入れて、さっとかき回してから、切った新生姜をまんべんなくのせる。

  4. 4

    炊飯後に10分蒸らしたら完成。

コツ・ポイント

◆炊飯前に新生姜をのせたら混ぜずに炊飯。炊き上がって蒸らしが終わったら混ぜます。
◆炊飯器の場合は早炊きモードならば同レシピで大丈夫ですが、炊き込みごはんモードや普通炊飯モードの場合は炊飯器の目盛りに従ったほうが良いと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

柏木智帆
柏木智帆 @cook_40151529
2021/07/05 06:07に公開
お米ライター。元神奈川新聞記者。お米とお米文化の普及拡大を目指して取材するなか、お米農家になるために8年勤めた新聞社を退職。2年にわたってお米を作りながらケータリングおむすび屋を運営した。2014年秋からは田んぼを離れてフリーランスライターに。お米の魅力や可能性を追究し続ける、人呼んで「米ヘンタイ」。
もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯 新しょうが 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 我が家のたまごサンドの具
  2. 甘いチョコのガトーショコラ🍫
  3. ホットケーキミックスでバナナマフィン
  4. しらすとカシューナッツの佃煮 ご飯がすすむよー
  5. ささっと葉唐辛子と醤油漬け唐辛子佃煮、
  1. 丸亀の青唐辛子醤油漬けを再現!
  2. ☆カレーポテト☆お弁当や副菜に☆
  3. 鶏むね肉とトマトの深煎りごま炒め
  4. レンジで簡単もやしのナムル
  5. ヨーグルトとマシュマロの北海道♪ムース
  6. Smashed Potatoes
  7. Papaya Mango Banana Blast Smoothie Bowl 𝓥 (𝙿𝚕𝚊𝚗𝚝 𝙱𝚊𝚜𝚎𝚍 𝙼𝚊𝚖𝚊𝚜🌿)
  8. Strawberry Short Cake
  9. Homemade White Queso Dip
  10. Watermelon, Gorgonzola, and Fresh Basil Salad with Columbia Restaurant 1905 Salad Dressing
  1. グルテン100%パン
  2. キムチ風味のニラ玉丼豚丼
  3. スキンケアにビタミン!豚肉、卵の炒め
  4. 蕪とトマトの冷製煮物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21924864
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close