玉ねぎ&生姜をみじん切り

鍋にサラダ油を入れて
飴色になるまで玉ねぎを炒める

飴色になった玉ねぎに
生姜みじん切りを加えて軽く炒める

しょうゆ、酒、べんり酢、砂糖を入れる

沸騰するまで混ぜ混ぜしながら、
味を見て
砂糖、しょうゆを足す

レンチン&トースターでカラッとさせた余りからあげを皿に盛って、
作ったタレをかける

お好みで
一味、ネギを盛って
出来上がり