アプリでひらく作り方
- 1
甘納豆をお湯で洗い、水気を切る。
※周りの砂糖を溶かして流す。 - 2
小麦粉、片栗粉、砂糖を一度よく混ぜた後、水を加える溶かす。
※シャバシャバな状態。 -
- 3
それを一度濾す。
※だまが残るので。 -
- 4
50ml残し、タッパーに入れ軽くラップをかけてレンジ600Wで3分加熱する。
-
- 5
甘納豆を上に載せ、残して置いた生地をかけてレンジ2分加熱。
※固まっていないようなら、様子を見ながら30秒追加する。 -
- 6
冷めたら三角にカットする。
-
コツ・ポイント
甘納豆の砂糖は洗わなくてもできますが、時間が立つと砂糖溶けてきてベタベタになるので、洗ってから作りました(◠‿・)—☆
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