じゃがいものガレット繋ぎなし美味さアップ
KOPAクッキング @cook_40111043
以前のじゃがいものガレットとは違い繋ぎなしで作れます！美味しさ、さらにアップ！
このレシピの生い立ち
Youtube【KOPA COOKING】 で詳しい作り方を動画で説明してます
じゃがいものガレット繋ぎなし美味さアップ
以前のじゃがいものガレットとは違い繋ぎなしで作れます！美味しさ、さらにアップ！
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- 1
スライサーでじゃがいもをスライスします
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- 2
千切りにします
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- 3
下味の塩をします
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- 4
まぜまぜします
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- 5
ミックスチーズをいれもう一度まぜまぜします
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- 6
オリーブオイルを敷いて焼きます
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- 7
少し押さえつけながら敷き詰めます
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- 8
フタをして4〜5分焼きます
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- 9
フタをとり
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- 10
ひっくり返します
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- 11
オイルがたらなければここで足してください
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- 12
軽く押さえて、フタをして4〜5分焼きます
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- 13
香りづけにバターをいれて仕上げます
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- 14
お好みでチーズを削って、パセリをふりかけます
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- 15
カリカリ、ホクホクのガレットの出来上がり！
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コツ・ポイント
じゃがいもは絶対に水にさらさない事です！千切りはなるべく細く切りましょう！
焼くときのオイルは少し多めで！
つくれぽ
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