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スイカのサラダ
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スイカのサラダ-レシピのメイン写真

スイカのサラダ

REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056

スイカのサラダ♪意外なおいしさです。
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ったら美味しかったので覚え書きに。

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材料

2〜3人分
  • スイカ 正味250g
  • きゅうり 1本
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • オリーブ 5〜8個
  • モッツァレラチーズ 1/2個
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • スイートバジル 5〜7枚
  • 岩塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    スイカは皮と種を取り、サイコロに切る
    きゅうりもサイコロに切る
    紫玉ねぎはスライスにし、ギュッと絞っておく。

    • スイカのサラダ作り方1写真
  2. 2

    モッツァレラチーズは手で一口大にちぎっておく。
    オリーブの実は3〜4等分に切っておく。

  3. 3

    レモン汁、オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパーを混ぜ、手でちぎったスイートバジルを和える

    • スイカのサラダ作り方3写真
  4. 4

    全部の材料をあえるだけ♪

    • スイカのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

食べる前に和えて下さい。

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REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056
2021/07/06 10:24に公開
薄味が好きで、基本的に少し薄味かもしれません^ ^ 材料も家にあるもので、簡単でシンプルなものに♪ 世界のいろんなところに行って出会った味をヒントにしているものもあります♪
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このレシピのキーワード

サラダ すいか キュウリ レッドオニオン スイートバジル モッツァレッラ・チーズ オリーブ

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