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茄子ほうれん草の味噌汁♪柔らかな口当たり
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茄子ほうれん草の味噌汁♪柔らかな口当たり-レシピのメイン写真

茄子ほうれん草の味噌汁♪柔らかな口当たり

京たまご
京たまご @kotama12

茄子とほうれん草の、口当たり柔らかなお味噌です！とろとろと美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
とろとろ食感で食べやすいので、食欲のない時にも食べられます！

茄子とほうれん草の、口当たり柔らかなお味噌です！とろとろと美味しいですよ♪
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茄子ほうれん草の味噌汁♪柔らかな口当たり

京たまご
京たまご @kotama12

茄子とほうれん草の、口当たり柔らかなお味噌です！とろとろと美味しいですよ♪
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材料

4人分
  • なす 1本
  • ほうれん草 1/4束（50g）
  • 油揚げ 15g
  • 水 400ｃc
  • ほんだし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子は縦4等分に切ってから、サイコロ状に切ります。
    ほうれん草は3cm長さに切ります。

  2. 2

    鍋にほうれん草・茄子・油揚げを入れます。

    • 茄子ほうれん草の味噌汁♪柔らかな口当たり作り方2写真
  3. 3

    水を入れて煮ます。
    本だしを加えます。

    • 茄子ほうれん草の味噌汁♪柔らかな口当たり作り方3写真
  4. 4

    フツフツとして、茄子・ほうれん草に火がとおったら味噌を溶かします。

    • 茄子ほうれん草の味噌汁♪柔らかな口当たり作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • 茄子ほうれん草の味噌汁♪柔らかな口当たり作り方5写真

コツ・ポイント

茄子は小さめのサイコロ状に切って、とろとろとなりやすくしました。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/07/19 07:12に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 なす ほうれん草 味噌 油揚げ

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