オクラ2分とうもろこし8分茹でておく。
醤油、砂糖、酢、胡麻油、辣油を合わせてから搾醬と合わせておく

搾醬は、豚挽き肉をニンニク、甜麺醤を加えて炒める。

オクラととうもろこしは冷やして、盛り付けタレをかける。