ヘルシー担々麺風つけ麺

au924
au924 @cook_40069307

カロリーカット?!麺類食べたい!そんな時、少しでもヘルシーに!
このレシピの生い立ち
暑くなる夏。
食欲も減りがちですが、冷やしてスルスルっと麺類なら入っていくかなー?と思いました。

鶏むねミンチを使用しましたが、もう少しコッテリしたいのであれば、合い挽きミンチでも、豚ミンチでも美味しいですよ。

ヘルシー担々麺風つけ麺

カロリーカット?!麺類食べたい!そんな時、少しでもヘルシーに!
このレシピの生い立ち
暑くなる夏。
食欲も減りがちですが、冷やしてスルスルっと麺類なら入っていくかなー?と思いました。

鶏むねミンチを使用しましたが、もう少しコッテリしたいのであれば、合い挽きミンチでも、豚ミンチでも美味しいですよ。

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材料

一人分
  1. 鶏むねミンチ 150g
  2. ネギ 適量
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 味噌 大さじ1弱
  7. みりん 小さじ1
  8. サラダ油 適量
  9. 付属のスープ 1袋
  10. スープを溶くお水 表示通り

作り方

  1. 1

    麺を表示通り湯がく。
    ザルにあげ、水で洗い、くっつかないようにほぐしておく。

  2. 2

    スープを表示通り溶いておく。
    冷蔵庫で冷やしておきます。

  3. 3

    フライパンを温め、サラダ油をひき、鶏むねミンチを炒め、調味料を全て入れる。

  4. 4

    あとはお好みで具材を乗せたり、麺だけをスープにつけて食べたり。
    食べ方はお好きなよーに!(笑)

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、スープ、麺類をしっかり冷やしておくことくらいです。

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男の子のママになりました♡食べムラありまくりな息子(¯―¯٥)オススメあれば教えて下さい(*´ω`*)
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