しいたけのオーブントースター焼き

まかおん☆えま☆彡
まかおん☆えま☆彡 @cook_40297074

何かあと一品！の時に。軸やズッキーニがなくてもマヨネーズだけでも美味しい&時短料理に♪お弁当のおかずの一品にもなります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしいたけとズッキーニがあったので

しいたけのオーブントースター焼き

shi0x0no's cooksnap of when they made しいたけのオーブントースター焼き.
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何かあと一品！の時に。軸やズッキーニがなくてもマヨネーズだけでも美味しい&時短料理に♪お弁当のおかずの一品にもなります
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冷蔵庫にしいたけとズッキーニがあったので
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材料

1個分(作る個数で材料は倍に)
  1. しいたけ 1個
  2. ズッキーニ輪切り 1〜2cm
  3. 油 小さじ1
  4. マヨネーズ 適宜
  5. スライスチーズ 1/4枚
  6. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    しいたけの軸を取り、カサはキッチンペーパーなどで拭いておく。軸とズッキーニはみじん切りする

  2. 2

    みじん切りした軸とズッキーニを油をひいたフライパンで炒め、しんなりしたら塩コショウマヨネーズで味をつけます

  3. 3

    しいたけの傘に詰めます

  4. 4

    チーズを乗せて、オーブントースターで4〜5分焼きます

  5. 5

    出来上がり
    あればお好みで青のりやパセリをトッピング

コツ・ポイント

しいたけは傘が丸まってるものの方が具を詰めやすいです(^^)
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大雑把な性格です。お菓子作りやパン作りが好きです。お料理は「お母さん」なので家族のために頑張りたい気持ちと、とりあえず挑戦してみるという気持ちを大切にしてます(*´꒳`*)
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