マクロビ☆ナッツとオーツのチョコケーキ
今日の勝家御膳 @cook_40128481
作り置きしておきたい。
このレシピの生い立ち
モモさんのレシピをアレンジしました。
https://youtu.be/WG2jAWXyO2U
こちらもどうぞ。
ID21894215
ID21864452
ID20627509
マクロビ☆ナッツとオーツのチョコケーキ
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作り方
- 1
レーズンを湯でふやかしておきます。
○をフードプロセッサーで粉状に攪拌し、レーズンと△を加えて攪拌します。
- 2
1を容器に敷き詰めます。
-
- 3
□を湯煎で溶かし、様子を見ながら湯を加えつつ混ぜます。
一瞬固まった気がしても湯を増やして根気強く。とろとろになります。 - 4
2に3を注ぎ、均します。
-
- 5
アーモンドを刻んでトッピング。
冷蔵庫で冷やします。
しばらく保存する場合は冷凍庫でも。 -
- 6
食べる時は、冷凍庫保存の場合は出して時間を置いて食べてね♪
溶け方が半端だとアイスっぽくなります。 -
- 7
層がきれい♡
-
- 8
ベースとチョコのあいだに
ID21864452の豆腐フィリングを入れると
表面がきれいに出来、3層になります。 -
コツ・ポイント
・○と△同時に攪拌してもいいけど、○だけで粉状にしてから△と混ぜたほうが食感がよくなります
・3でチョコが固まった気がしてもがんばって！
・半解凍状態でアイスっぽく食べるのも美味
・ベースを焼く場合はバニラオイル推奨、ローならエッセンスで
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