豚バラとキャベツのカレー炒め

ぐりんぴ〜す♬ @cook_40296456
みんな大好きカレー風味!大人から子供まで美味しく食べれます。お弁当のおかずにも!
このレシピの生い立ち
賄いで食べた味を家でも食べたくて、こんな感じかな〜で作ってみました。
豚バラとキャベツのカレー炒め
みんな大好きカレー風味!大人から子供まで美味しく食べれます。お弁当のおかずにも!
このレシピの生い立ち
賄いで食べた味を家でも食べたくて、こんな感じかな〜で作ってみました。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにします。玉ねぎも薄切りにします。
- 2
豚バラ肉は食べやすい大きさにカット。
- 3
熱したフライパンに豚バラ肉を入れて炒めます。
豚バラ肉に火が通ってきたら、玉ねぎも炒めます。 - 4
玉ねぎが透き通ってきたらキャベツを入れて火加減を強火にして一気に炒めます。
- 5
火が通ったら調味料を入れて素早く炒める。塩コショウで味を整えて、仕上げにお好みでいり胡麻をふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
強めの火加減で、キャベツはシャキシャキで!ピーマンやシメジをプラスしても!野菜を増やした時は調味料の量も少し多目にして下さい。
仕上げのいり胡麻が、さらに美味しさを引き立ててくれます♪
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