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インゲンシリシリ-レシピのメイン写真

インゲンシリシリ

にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

インゲンをたくさんいただきました。和え物はマンネリ化しているので、人参シリシリならぬ、インゲンシリシリにしてみました!
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材料

1人分
  • インゲン 20本
  • 人参 1/3本
  • ごま油 適量
  • 卵 1個
  • 調味料
  • 白だし 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 鰹節 お好み量
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作り方

  1. 1

    インゲンは2cm長さに。人参は千切り。

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、①を炒める。

  3. 3

    ②がしんなりしたら、卵を入れて炒る。

  4. 4

    ③の卵が半分火が通ったら、調味料を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

インゲンは食感をいかして、火の入れすぎには注意。筋が多いものは、軽くレンチンしてから炒めてもいいと思います

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にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
2021/07/08 09:39に公開
酒の肴、お弁当おかず
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このレシピのキーワード

いんげん にんじん かつお節 卵

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