トマトはサイコロ状、きゅうりとシソは千切り、万能ネギは小口切り、みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

油を切ったツナ1/2缶はマヨネーズ（適量）と合わせ、生姜はすり下ろし、白すりごま適量も用意しておく。

そうめんを茹でて水でしっかり洗い、氷水でしめておく。
（流水で擦り合わせるようにしっかり洗うと美味しいんです。。）

ボウルにトマトと濃縮麺つゆ適量（50cc〜適宜！）を合わせておく。
※トマトと合わせるので薄めません。

器にそうめんを盛り、④をぶっかけ、その上にきゅうり、ツナを乗せ

最後に薬味を乗せて出来上がり！
写真は白炒りごまですが、原作は白すりごまです。お好みで！