玉ねぎはみじん切りにする。

ボールに肉を入れ、玉ねぎのみじん切りを入れ軽く練る。

醤油、チューブ生姜、塩胡椒、酒、鶏ガラスープの素、ゴマ油、片栗粉を加えさらによく練る。

シュウマイの皮で餡を包む。上にミックスベジタブルのコーン、人参、グリーンピースをそれぞれ１個づつのせる。

網にクッキング
シートをひき、その上にシュウマイをのせ蒸していく。

蒸し上がったら皿に盛り付け出来上がりです。