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残った餃子の具で椎茸のフライ
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残った餃子の具で椎茸のフライ-レシピのメイン写真

残った餃子の具で椎茸のフライ

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

ヘルシー 椎茸 肉詰め フライ 餃子の具
このレシピの生い立ち
鶏ミンチを解凍したけど迷った末に。ソース&辛子で食べたら美味しかったです

ヘルシー 椎茸 肉詰め フライ 餃子の具
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鶏ミンチを解凍したけど迷った末に。ソース&辛子で食べたら美味しかったです

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残った餃子の具で椎茸のフライ

★ちびちび★
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ヘルシー 椎茸 肉詰め フライ 餃子の具
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鶏ミンチを解凍したけど迷った末に。ソース&辛子で食べたら美味しかったです

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材料

  • 鶏ミンチ 100g
  • 椎茸 10枚
  • 生姜 1かけ
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ★衣用 小麦粉 大さじ4
  • 水 大さじ5位
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    生姜の皮をむいて みじん切りにしたら鶏ミンチ・パン粉・・溶いた卵半分・塩コショウを混ぜ合わせます

  2. 2

    椎茸の軸を取り 軽く小麦粉を振り・①を平たく乗せます。

  3. 3

    違うボールに小麦粉大さじ4と水大さじ5を混ぜ合わせたら ②に塗り
    パン粉をキレイにつけます。

  4. 4

    揚げ油を180度位に温めたら 椎茸の方を下にして揚げます。パン粉がきつね色になったら裏返して2〜3分で出来上がり^ ^

コツ・ポイント

ささっと作れるし 椎茸がプリプリでした。

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★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
2021/07/06 03:26に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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このレシピのキーワード

餃子 フライ しいたけ 卵 とりひき肉 小麦粉 しょうが

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