小ネギチャアチ(漬け物)あるといい～
キッチンjy @cook_40296798
これは本当に常備菜で
キンパとか、お肉に熱々ご飯にくるんで
食べると本当に美味しいです～
このレシピの生い立ち
韓国ではこのような1年中置いて食べられる
チャンアチの種類が多いですが、
これは本当にいろいろ使えるし
美味しく～私が一番好きなチャンアチです～
是非これから
皆さん作って楽しんでくださいませ～
小ネギチャアチ(漬け物)あるといい～
これは本当に常備菜で
キンパとか、お肉に熱々ご飯にくるんで
食べると本当に美味しいです～
このレシピの生い立ち
韓国ではこのような1年中置いて食べられる
チャンアチの種類が多いですが、
これは本当にいろいろ使えるし
美味しく～私が一番好きなチャンアチです～
是非これから
皆さん作って楽しんでくださいませ～
アプリでひらく作り方
- 1
小ネギ700㌘～1キロを綺麗に
洗ってペーパーか、扇風機の風でよく乾かしてくださいね～ -
- 2
小ネギを半分折りタッパに入るように用意します。
それからチャンアチ汁をつくり～それを小ネギに掛けます！
-
- 3
それからラップでひき、その上お皿などでネギが汁に全部浸かるようにしてください。
-
- 4
3番を常温で3日過ごし
3日あとは汁だけを取り
沸騰させ冷ましてから
小ネギ戻します。 -
- 5
あとは冷蔵庫にいれ
1年もずっと置いていろいろ使えます！ -
コツ・ポイント
#小ネギチャアチ(漬け物)
水分をしっかりなくすことが大事です～
つくれぽ
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