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なめ茸トロトロクリームトースト
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なめ茸トロトロクリームトースト-レシピのメイン写真

なめ茸トロトロクリームトースト

テーブルランド(株)
テーブルランド(株) @tableland

なめ茸のクリームソースが絶品!チーズとの相性も抜群のなめ茸トースト♪
このレシピの生い立ち
テーブルランドなめ茸のアレンジレシピコンクールで銀賞を受賞したレシピです!

お手軽度★★★
なめ茸度★★☆

なめ茸のクリームソースが絶品!チーズとの相性も抜群のなめ茸トースト♪
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なめ茸のクリームソースが絶品!チーズとの相性も抜群のなめ茸トースト♪
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なめ茸度★★☆

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材料

2人前
  • 信濃高原うす塩なめ茸80% 大さじ2
  • たまねぎ(みじん切り) 1/2個
  • バター 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 100cc
  • ピザ用チーズ 大さじ2
  • 食パン 2枚
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作り方

  1. 1

    今回は、「信濃高原うす塩なめ茸(80%)」を使います。

    • なめ茸トロトロクリームトースト作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、みじん切りにしたたまねぎを炒める。

  3. 3

    小麦粉を加えて焦がさないようにさらに2~3分炒める。

  4. 4

    牛乳を加えて混ぜ、沸騰してとろみがつき、なめらかになったら火を止めてなめ茸を加える。

  5. 5

    4で出来上がったソースを食パン(2枚)に塗り、ピザ用チーズを大さじ1ずつのせてオーブントースターで3~5分焼く。

コツ・ポイント

小麦粉を加えたら、弱火にすると焦げる心配がありません!
なめ茸のクリームソースを作って冷凍しておくと、野菜やご飯にのせてグラタン、ドリアが簡単に楽しめます♪

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テーブルランド(株)
テーブルランド(株) @tableland
2021/07/08 04:46に公開
「なめ茸」「具材と旨味にこだわったぞうすいシリーズ」「栗甘露煮」などを販売しているテーブルランドの公式ページです!テーブルランドの商品を使って、簡単においしく作れるアレンジレシピをご紹介♪皆さんもぜひお試しください♪
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このレシピのキーワード

トースト なめたけ ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ 食パン

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