空芯菜と海苔のナムル

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

炒め物にしやすい空芯菜をナムルにしました。シャキシャキ食感で副菜や常備菜にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
空芯菜が特売だったのでナムルにしてみました。

空芯菜と海苔のナムル

炒め物にしやすい空芯菜をナムルにしました。シャキシャキ食感で副菜や常備菜にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
空芯菜が特売だったのでナムルにしてみました。

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材料

  1. 空芯菜 1袋
  2. もみ海苔 お好みで
  3. 塩胡椒 お好みで
  4. 合わせ調味料
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1/5程度
  6. すりごま 小さじ2
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    空芯菜はざく切りにする。鍋にお湯を沸かし空芯菜の太い方を40秒ゆでてから葉の方を入れてざるにあける。

  2. 2

    ボールに合わせ調味料を入れて混ぜる。空芯菜を入れて混ぜる。お好みで塩胡椒を足す。

  3. 3

    食べる直前にのりをのせる。

コツ・ポイント

お好みで塩胡椒を足してください。海苔は焼き海苔で大丈夫です。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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