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メスティンでピリ辛ミネストローネ
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メスティンでピリ辛ミネストローネ-レシピのメイン写真

メスティンでピリ辛ミネストローネ

nukuien
nukuien @cook_40062621

アウトドアにもおススメ!原木しいたけのUMAMIたっぷりペペロンチーノソルトを使った簡単メスティン料理
このレシピの生い立ち
貫井園の「原木しいたけのUMAMIたっぷりペペロンチーノソルト」を使ったレシピをM.Y.Kitchenのまりさんに作ってもらいました!

https://nukuien.base.ec/items/39358781

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材料

メスティン500ml
  • 玉ねぎ 30g
  • にんじん 20g
  • じゃがいも 小1/2個(20g)
  • 椎茸 1個
  • いんげん 2本
  • 水 250CC
  • ペペロンチーノソルト 小さじ1
  • ケチャップ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、椎茸は小さめの角切り、いんげんは1cmの小口切りにしておく。

  2. 2

    いんげん以外の野菜、ペペロンチーノソルト、水をメスティンに入れて火にかける。

  3. 3

    沸いたら弱火にし5分煮る。

  4. 4

    いんげんとケチャップを加え5分煮て出来上がり!

コツ・ポイント

メスティンを使えばアウトドアにもおススメ
もちろん、普通の鍋でもOk!
ペペロンチーノソルトにハーブやスパイスが調合されているので、調味料を揃える必要なし。

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nukuien
nukuien @cook_40062621
2021/07/09 14:08に公開
お茶としいたけ 貫井園です。埼玉県で緑茶と原木しいたけの栽培から販売まで手がけています。貫井園の商品を使ったお料理をご紹介。https://nukuien.base.ec/からご購入頂けます。
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このレシピのキーワード

ミネストローネ いんげん しいたけ にんじん じゃがいも 玉ねぎ ケチャップ

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