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簡単で世界一美味しい煮卵
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簡単で世界一美味しい煮卵-レシピのメイン写真

簡単で世界一美味しい煮卵

がーん
がーん @cook_40258210

煮卵が大好きで、10以上のいろんなレシピを試した中で、これが1番美味しかったレシピです。簡単でかつ美味しい!
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レシピ本ベースに改良しています。

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材料

  • 卵 5個
  • 麺つゆ(三倍濃縮) 100cc
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させて、お玉を使って卵を入れる。その後、6分半茹でる

    • 簡単で世界一美味しい煮卵作り方1写真
  2. 2

    氷水を作り、3分間つける。長めでもOKです。楽に剥くためには、氷多めにしましょう。

  3. 3

    密閉容器に麺つゆ100ml、水50ml、殻を剥いた卵を入れます。

    • 簡単で世界一美味しい煮卵作り方3写真
  4. 4

    卵の上にキッチンペーパー一枚置く

    • 簡単で世界一美味しい煮卵作り方4写真
  5. 5

    キッチンペーパーが濡れるぐらい麺つゆを少しかけます。密閉容器に蓋をして、冷蔵庫に入れます。

    • 簡単で世界一美味しい煮卵作り方5写真
  6. 6

    あとは好みの期間つければ完成です。本の推奨は半日、私好みは1日です。一週間経っても美味しいです。

コツ・ポイント

鍋に卵を入れる時、お玉を使って割らないように気をつけてください。

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がーん
がーん @cook_40258210
2021/07/27 03:23に公開
キャンプとパーティ料理メインです。美味いもの、ウケるものだけを書いていきます。何度か出して、評判の良いものだけです。
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煮卵 卵

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