豚こまとキャベツの塩昆布炒め

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

さっと炒めて作る主菜です!
塩塩昆布の旨味が口いっぱいに広がり、キャベツの甘みを引き立たせます。

このレシピの生い立ち
立派なキャベツを頂いたので、家に有る「塩昆布」と「豚こま肉」と一緒に炒めてみました。

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材料

3~4人分
  1. 豚小間肉 300g
  2. キャベツ 300g
  3. 塩コショウ 少々
  4. 大さじ1(15g)
  5. 塩昆布 大さじ2(30g)
  6. ごま 大さじ1/2(7.5g)

作り方

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをふる

    キャベツは芯を切り落とし、3cm角に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める

  3. 3

    キャベツを加えて油が馴染むまで炒める

    酒、塩昆布を加えて炒め合わせる

  4. 4

    「ラッキータイム」さんへ

    つくれぽ有難う

  5. 5

    「G_Yossan」さん

    つくれぽ有難う

  6. 6

    「クックH03GE5☆」さん

    つくれぽ有難う

  7. 7

    「Stacieee」さん

    つくれぽ有難う

  8. 8

    「YUJIMOM」さん

    つくれぽ有難う

  9. 9

    「茉衣3014」さん

    つくれぽ有難う

  10. 10

    「え〜み〜」さん

    つくれぽ有難う

  11. 11

    「うね子ちゃん」さん

    つくれぽ有難う

  12. 12

    「月Iris」さん

    つくれぽ有難う

  13. 13

    「precious☆」さん

    つくれぽ有難う

  14. 14

    2022.9.23.話題のレシピに載りましたv(^.^)v

  15. 15

    「37」さん

    つくれぽ有難う

  16. 16

    「にゃにゃ7にゃ」さん

    つくれぽ有難う

  17. 17

    「はるくん2」さん

    つくれぽ有難う

  18. 18

    「クック7YH7SY☆」さん

    つくれぽ有難う

  19. 19

    2023.09.07.
    レシピが
    クックパッドニュースに掲載されました

  20. 20

    「ちゃろみん」さん

    つくれぽ有難う

  21. 21

    「тakuмasa✩。」さん

    つくれぽ有難う

  22. 22

    2023.10.13.
    「塩昆布炒め」の人気検索でトップ10に入りました

  23. 23

    「夏色☆大好き」さん

    つくれぽ有難う

コツ・ポイント

塩昆布の量はお好みで調整して下さい。

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レシピ作者

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553
に公開
1940.11.6.千葉県生まれの目黒区育ち八ヶ岳の麓の別荘を15年前に購入会社を3年前に退任後、別荘が主な生活空間になる市民農園を借り、野菜作りにいそしんでいる今日この頃
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