ダイエットチーズケーキ
安那の台所 @cook_40336124
ダイエットしてても、おやつは食べたい。美味しのがベスト。
このレシピの生い立ち
ダイエットして少し痩せたら、信楽焼のたぬきみたいになった主人のお腹が気になり、どうにか美味しダイエットお菓子をと思い失敗たくさんして作りました。
ダイエットチーズケーキ
ダイエットしてても、おやつは食べたい。美味しのがベスト。
このレシピの生い立ち
ダイエットして少し痩せたら、信楽焼のたぬきみたいになった主人のお腹が気になり、どうにか美味しダイエットお菓子をと思い失敗たくさんして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ、ギリシャヨーグルト、卵、アーモンドミルク、てんさい糖、白味噌を全てボウルに入れる
- 2
ブレンダー、電動泡立て器、フードプロセッサーでも良いので混ぜる。
- 3
型にオーブシートを引いて、200度で30分焼く。焦げやすいので最初はアルミでおおい、最後10分だけはずすよいかも
-
- 4
ブレンダーなどない時は下の要領で！
- 5
クリームチーズと卵は室温にもどす
- 6
クリームチーズにてんさい糖を2度に分けて混ぜ合わせる
- 7
⑥にギリシャヨーグルトをいれて混ぜる。混ざったら、溶き卵をさらに入れて混ぜ合わせる
- 8
⑦にアーモンドミルクを入れる
- 9
⑧に白味噌を3回に分けていれ、よく混ぜ合わせる
- 10
⑧を茶こしや、ザルでこして滑らかにしたら、型に流し込む
- 11
あとは200度で30分焼く
- 12
ブレンダーや、フードプロセッサー使わない時は、必ずこしてください。口当たりが違うので手間をおしまないのがコツ！
-
コツ・ポイント
材料全部をブレンダーでが1番楽に。文明の利器を使わない時は、こしてください。ここがコツ。口当たりが全く違うので。
味のポイントは白味噌です
色々試した結果これが1番本物に近い風味だします。
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