なすキャベツ豆腐の味噌汁^^

Name: なす キャベツ 豆腐の味噌汁^^
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2個; キャベツ 150gくらい; 豆腐 1丁(250g); 水 1200cc〜; だし 適量; 味噌 適量

めめっち☆ @cook_40296347

味噌汁は毎日頂きます。家にある旬の野菜、なす、キャベツで作ってみました。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁をレシピにしてみました。自家製のなすとキャベツです。味噌汁シリーズpart4 レシピ作成日20210708

なすキャベツ豆腐の味噌汁^^

めめっち☆ @cook_40296347

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材料

4人分

なす 2個
キャベツ 150gくらい
豆腐 1丁(250g)
水 1200cc〜
だし適量
味噌適量

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作り方

1
なすは、縦にピーラーする。
私は４本くらい。
2
なすを半月切りにする。そして水(分量外)にさらす。
3

キャベツを一口大位に切る。
4

鍋に水とだしを入れて沸騰させる。
5
沸騰したら、切ったキャベツ、なすを入れ煮る。
6
火が通ったら、豆腐、味噌を溶き入れて完成です。

コツ・ポイント

なすを切ったら水にさらす。

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つくれぽ

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めめっち☆ @cook_40296347

2021/07/08 11:15に公開

こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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みそ汁なすキャベツ味噌豆腐

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