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簡単☆和風豆腐ハンバーグ
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簡単☆和風豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単☆和風豆腐ハンバーグ

ハムハム丸
ハムハム丸 @cook_40310942

簡単すぎてレシピというほどではないのですが、、
うちではハンバーグと言えばこれで出してます！
このレシピの生い立ち
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簡単すぎてレシピというほどではないのですが、、
うちではハンバーグと言えばこれで出してます！
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簡単☆和風豆腐ハンバーグ

ハムハム丸
ハムハム丸 @cook_40310942

簡単すぎてレシピというほどではないのですが、、
うちではハンバーグと言えばこれで出してます！
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簡単すぎてレシピというほどではないのですが、、
うちではハンバーグと言えばこれで出してます！
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材料

3人分
  • 牛豚ひき肉 200g
  • 絹豆腐3個パック 一丁
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ5
  • きのこなんでも 適量
  • めんつゆストレート 大さじ3
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉、たまご、豆腐、パン粉をいれて粘り気が出るまでまぜる

    • 簡単☆和風豆腐ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    三つに分けて、フライパンに油を引いて中火で片面焼く

    • 簡単☆和風豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    片面焼けたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きして仲間で火が通ったら、お肉をお皿に移して

    • 簡単☆和風豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    お肉を焼いてた同じフライパンにキノコと麺つゆを入れる火が通ったら、水に溶いた片栗粉を入れてとろみをつける

    • 簡単☆和風豆腐ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    お肉の上にタレを乗せて完成ー！

    • 簡単☆和風豆腐ハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐は水切りしないでもオッケー！
簡単すぎてレシピというほどではないけど。。
柔らかいから小さいお子さんでも食べれるし、豆腐でかさましてるからダイエットにも向いてる。

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ハムハム丸
ハムハム丸 @cook_40310942
2021/07/08 11:16に公開
簡単、時短、節約でできる料理覚書メモにも使ってます^_^
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ キノコ 片栗粉 卵 絹ごし豆腐 合い挽き

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