プレゼント用赤紫蘇ジュース(*Ü*)

ukatama @cook_40336787
赤紫蘇ジュースをプレゼントする時に使うレシピです。記録用に(*ˊ ˋ*)
このレシピの生い立ち
いつもは水2ℓを使いますが、家族が少し飲んでいたため少なめで。自分用は砂糖少なめ、酢を多めにしていますが、プレゼントにはこのレシピで。簡単に作れて、あまり市販されていないので、プレゼントするととても喜ばれます。
プレゼント用赤紫蘇ジュース(*Ü*)
赤紫蘇ジュースをプレゼントする時に使うレシピです。記録用に(*ˊ ˋ*)
このレシピの生い立ち
いつもは水2ℓを使いますが、家族が少し飲んでいたため少なめで。自分用は砂糖少なめ、酢を多めにしていますが、プレゼントにはこのレシピで。簡単に作れて、あまり市販されていないので、プレゼントするととても喜ばれます。
作り方
- 1
使ったのはこの材料です。
- 2
赤紫蘇、約300gを沸騰した鍋に投入。煮る時は蓋をしない方が、赤紫蘇の香りが濃くなる気がします。
- 3
以下、作り方はID:21884401を参照下さい( ˶ˆ꒳ˆ˵ )→
ダイソーハンドルキーパー900ml2本分出来ました。 - 4
7月に入り、赤紫蘇も見なくなってきました。保存用も作っておきます。
- 5
【砂糖多めの長期保存用レシピ】
赤紫蘇300g、水1〜1.2ℓ、砂糖400g、酢300ml
コツ・ポイント
砂糖を入れる前は全く味がしませんが、入れると激変します。初めは甘すぎ?と思いますが、酢を入れるとさっぱり味に変わります。冷やすとさらに甘みが和らぐ気がします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21932003






