カレーライス
材料は簡単。煮込んで美味しいカレーライスの完成です。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、調味料は適当に融合して作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、トマトは1/4に切っものを横にし半分に切る。
- 2
フライパンにアマニ油をひき、玉ねぎを白く色が変わるまで炒める。
- 3
2の玉ねぎを半分に寄せ、空いたところに牛肉を入れ、炒める。
- 4
牛肉に火が通ったら、ケチャップ、砂糖以外の調味料を入れ、混ぜる。
- 5
４に水を600ml入れ、ケチャップ、砂糖、トマトを入れ、焦げないように混ぜながら、１時間煮る。
- 6
皿にご飯を盛り、４をかけ完成。
コツ・ポイント
トロトロになるくらい煮込むと味がしゅんで美味しくできます。
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