玉ねぎは薄切り、トマトは1/4に切っものを横にし半分に切る。

フライパンにアマニ油をひき、玉ねぎを白く色が変わるまで炒める。

2の玉ねぎを半分に寄せ、空いたところに牛肉を入れ、炒める。

牛肉に火が通ったら、ケチャップ、砂糖以外の調味料を入れ、混ぜる。

４に水を600ml入れ、ケチャップ、砂糖、トマトを入れ、焦げないように混ぜながら、１時間煮る。

皿にご飯を盛り、４をかけ完成。