トムヤムクン風スープ
ZENB @ZENB_japan
オレガノやクミンが香るスパイシーなトマトチリラーメンスープをトムヤムクン風のスープにアレンジ。
このレシピの生い立ち
ラーメンスープを麺以外のメニューで楽しめないかと考えました。
ゼンブヌードルのゆで汁の豆のお出汁の代わりに、魚介のお出汁を足しました。
トムヤムクン風スープ
オレガノやクミンが香るスパイシーなトマトチリラーメンスープをトムヤムクン風のスープにアレンジ。
このレシピの生い立ち
ラーメンスープを麺以外のメニューで楽しめないかと考えました。
ゼンブヌードルのゆで汁の豆のお出汁の代わりに、魚介のお出汁を足しました。
作り方
- 1
今回はZENB NOODLEのゆで汁を使ってラーメンが手軽に楽しめるZENB ベジラーメンスープを使います。
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- 2
小鍋に油を熱し、たまねぎを炒め、透き通ってきたら、シーフードミックスを加えて炒める。
- 3
火が通ったら、トマトチリラーメンスープと水を加えて軽く煮る。
- 4
器に盛り付け、お好みでパクチーをのせる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21932167
