さばの伊勢醤油干し

主菜朝食・昼食にも

ナンプラーはタイの調味料で、日本の醤油と同じ様に使われている調味料です。一工夫でアジアン料理に(^_^)

灰干しは火山灰で水分が抜けてるので、強火・短時間でふっくら美味しい♡

主菜、市販の焼きサバを使えば時短に朝食・昼食にも

ちょっとおしゃれ。でも簡単♡そんな和食レシピです。多めで主菜でも、少なめでつまみにも(^^)

焼いた鯖の味醂干しと豆苗を混ぜるだけの簡単混ぜご飯

朝ごはん、お弁当、主菜にも

鯖の干物を大胆にオイル煮にしちゃいました。調理時間約15分で冷蔵庫で2週間は保ちますよ。お酒好きな方におすすめです。

主菜、ボリューム満点朝食・昼食にも

お店でお刺身にできる鯖を1尾で買うと３枚におろしてくれるので、それを利用すると簡単です

簡単に美味しく♪

干物を使った新たなメニューの提案！焼いてもおいしいけど飽きたらこれも♪