朝ごはん、お弁当、主菜にも
鯖をハサミで1口大に切る
鯖に酒をかけて馴染ませ、片栗粉をまぶす
油をひいたフライパンで2を揚げ焼きにする
タレを作る:砂糖、醤油、みりん、おろし生姜を混ぜる
3が両面焼けたら4を入れて絡めて完成
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