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茄子の唐揚げ
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茄子の唐揚げ-レシピのメイン写真

茄子の唐揚げ

そら0423
そら0423 @cook_40347113

田舎のおばあちゃんがよく作ってくれた大好きな一品でした^ ^夏大量に収穫した時よく作る大好きな茄子料理です!
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田舎のばぁちゃん料理

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材料

  • 茄子 5本
  • 白だし 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
  • 油 大さじ3
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    茄子は少し大きめの乱切りに切って白だしでよく揉み込む。
    20分放置。

  2. 2

    片栗粉をつけてサラダ油で揚げてく。

  3. 3

    狐色になったら出来上がり。
    お好みで塩を振ってもOK。おつまみに最高です^ ^

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そら0423
そら0423 @cook_40347113
2022/06/25 04:51に公開

このレシピのキーワード

から揚げ なす 片栗粉

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