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こびりつかない落とし卵のお味噌汁
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こびりつかない落とし卵のお味噌汁-レシピのメイン写真

こびりつかない落とし卵のお味噌汁

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

落とし卵のお味噌汁。鍋底にこびりつくと洗浄が大変ですよね。熱々のお味噌汁に卵を入れて放置でいい感じに火が入ります。
このレシピの生い立ち
落とし卵のお味噌汁が好きなんですが、冷蔵庫から出したばかりの卵は鍋底にこびりつき、洗浄が億劫でした。

落とし卵のお味噌汁。鍋底にこびりつくと洗浄が大変ですよね。熱々のお味噌汁に卵を入れて放置でいい感じに火が入ります。
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こびりつかない落とし卵のお味噌汁

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

落とし卵のお味噌汁。鍋底にこびりつくと洗浄が大変ですよね。熱々のお味噌汁に卵を入れて放置でいい感じに火が入ります。
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落とし卵のお味噌汁が好きなんですが、冷蔵庫から出したばかりの卵は鍋底にこびりつき、洗浄が億劫でした。

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材料

  • 卵 適宜
  • 味噌汁 適宜
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作り方

  1. 1

    熱々に温めた味噌汁に卵を割り入れ蓋をして30分程放置。

  2. 2

    お好みの硬さまで凝固していない場合は加熱して下さい。予熱で白身が固まっていると、こびりつきにくいと思います。

コツ・ポイント

味噌汁の温度、量、卵の大きさ、個数により凝固時間が変わると思います。お好みの硬さまで火が通るよう回を重ね調整して下さい。30分も待てない方は、その他の方法でお試し下さい。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
2021/07/06 00:45に公開
Japan
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。(R8.4/5)社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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みそ汁 卵

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