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ヤンニョムチーズチキン
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ヤンニョムチーズチキン-レシピのメイン写真

ヤンニョムチーズチキン

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

電子レンジでとろ~り!人気の韓国チキン料理
このレシピの生い立ち
耐熱容器に盛り付けた、中食やテイクアウト向けの惣菜レシピです。

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電子レンジでとろ~り!人気の韓国チキン料理
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材料

1~2人分
  • 鶏もも肉 150g
  • A(下味)
  • しょうがチューブ 2cm
  • 酒 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • B(タレ)
  • コチュジャン 大さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 白いりごま 大さじ1
  • PCとろけるシュレッド1kg 50g
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉にAの下味をもみこみ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    サラダ油を熱して1を揚げる。きつね色になったら取り出して油を切る。

  3. 3

    混ぜ合わせたBを火にかけ、2を加えて絡める。

  4. 4

    耐熱容器に盛り付け、白いりごまをふりかける。真ん中に「PCとろけるシュレッド1kg」をトッピングする。

    • ヤンニョムチーズチキン作り方4写真
  5. 5

    食べる前に電子レンジ(500W)で1分~1分30秒ほど温める。

コツ・ポイント

「PCとろけるシュレッド1kg」は加熱殺菌済みのため、菌数規格が厳しいお客様におすすめのチーズです。4の状態で販売し、召し上がる直前に電子レンジで温めると、出来立て感が演出できます。また、一度冷めても再加熱するととろけます。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2021/07/19 01:12に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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