ゆかりのイブクロ  コーンたっぷりピラフ

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

新鮮なとうもろこしを収穫し早々にピラフの主役に。
このレシピの生い立ち
ひと手間かけたピラフは絶品です。

夏休みのランチにいかがですか!

ゆかりのイブクロ  コーンたっぷりピラフ

新鮮なとうもろこしを収穫し早々にピラフの主役に。
このレシピの生い立ち
ひと手間かけたピラフは絶品です。

夏休みのランチにいかがですか!

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. たまねぎ 1個
  3. ウインナー 8〜10
  4. しめじ 100g
  5. とうもろこし 1本
  6. ☆にんにく 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. 540ml
  9. ★コンソメ 1個
  10. ★塩胡椒 適量
  11. バター 10g
  12. セリ 適量

作り方

  1. 1

    お米を洗米してザル等にとっておく。

  2. 2

    ピラフの材料を準備する。

  3. 3

    お鍋に☆を入れ香りをだす。

  4. 4

    ③にたまねぎウインナーを入れ炒める。

  5. 5

    ④がしんなりして来たらお米を加える。

  6. 6

    お米にオイルがまわるように炒める。

  7. 7

    ⑥にとうもろこしとしめじを加えからめる。

  8. 8

    ⑦に★ととうもろこしのシンも一緒に入れる。

  9. 9

    お鍋をしっかり蓋をして中火で13分加熱する。

    むらし時間10分。

  10. 10

    むらし終わったらバターを入れ
    塩胡椒でお好みで味を整えて完成。

コツ・ポイント

お米を先に洗米しておく。

オリーブオイルでお米を炒める。

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食べることも大好き 作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨
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