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ゆかりのイブクロ  コーンたっぷりピラフ
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ゆかりのイブクロ  コーンたっぷりピラフ-レシピのメイン写真

ゆかりのイブクロ  コーンたっぷりピラフ

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

新鮮なとうもろこしを収穫し早々にピラフの主役に。
このレシピの生い立ち
ひと手間かけたピラフは絶品です。

夏休みのランチにいかがですか!

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材料

4人分
  • お米 3合
  • たまねぎ 1個
  • ウインナー 8〜10
  • しめじ 100g
  • とうもろこし 1本
  • ☆にんにく 大さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • ★水 540ml
  • ★コンソメ 1個
  • ★塩胡椒 適量
  • バター 10g
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    お米を洗米してザル等にとっておく。

  2. 2

    ピラフの材料を準備する。

    • ゆかりのイブクロ  コーンたっぷりピラフ作り方2写真
  3. 3

    お鍋に☆を入れ香りをだす。

    • ゆかりのイブクロ  コーンたっぷりピラフ作り方3写真
  4. 4

    ③にたまねぎウインナーを入れ炒める。

    • ゆかりのイブクロ  コーンたっぷりピラフ作り方4写真
  5. 5

    ④がしんなりして来たらお米を加える。

    • ゆかりのイブクロ  コーンたっぷりピラフ作り方5写真
  6. 6

    お米にオイルがまわるように炒める。

    • ゆかりのイブクロ  コーンたっぷりピラフ作り方6写真
  7. 7

    ⑥にとうもろこしとしめじを加えからめる。

    • ゆかりのイブクロ  コーンたっぷりピラフ作り方7写真
  8. 8

    ⑦に★ととうもろこしのシンも一緒に入れる。

    • ゆかりのイブクロ  コーンたっぷりピラフ作り方8写真
  9. 9

    お鍋をしっかり蓋をして中火で13分加熱する。

    むらし時間10分。

    • ゆかりのイブクロ  コーンたっぷりピラフ作り方9写真
  10. 10

    むらし終わったらバターを入れ
    塩胡椒でお好みで味を整えて完成。

    • ゆかりのイブクロ  コーンたっぷりピラフ作り方10写真

コツ・ポイント

お米を先に洗米しておく。

オリーブオイルでお米を炒める。

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ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
2021/07/17 11:34に公開
京都北部
食べることも大好き 作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨胃袋鷲掴み😋
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このレシピのキーワード

ピラフ シメジ とうもろこし ソーセージ にんにく バター 玉ねぎ 米

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