屋台の味！そば飯
えすくろ @cook_40210410
夏にぴったりの屋台の味に仕上がりました♪
我が家では目玉焼きは必須オプション(笑)です笑
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピを自分好みにアレンジ、自分用に覚え書きとして作成しました♪
屋台の味！そば飯
夏にぴったりの屋台の味に仕上がりました♪
我が家では目玉焼きは必須オプション(笑)です笑
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピを自分好みにアレンジ、自分用に覚え書きとして作成しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそばはマルちゃんのこちらを使っています
-
- 2
【下準備】
キャベツ→細かくざく切り
にんじん→短冊切り
豚こま→一口大
焼きそば麺→1cmくらいの長さ
に切る - 3
【作り方】
フライパンに油をしき、
にんじん、キャベツ、豚こまを炒める - 4
キャベツがしんなりしたら細かく切っておいた麺とごはんを入れ、焼きそばに付属しているソース粉を入れてよく混ぜ炒める
- 5
同量のオイスターソースとウスターソースを入れる
※濃さはお好みで変えてください
※入れなくてもOKです - 6
ソースがよく絡んだら完成です！
- 7
お好みで青のり、目玉焼き、鰹節をトッピングしてください
コツ・ポイント
ウスターソースとオイスターソースの量はお好みで変えてください。
我が家は大さじ1ずつ足しましたが、結構濃いめの味になりました。
小さじ2ずつくらいでいいかもしれないです。
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