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◆レンジ調理♡しっとり鶏むね肉の蒸し鶏◆
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◆レンジ調理♡しっとり鶏むね肉の蒸し鶏◆-レシピのメイン写真

◆レンジ調理♡しっとり鶏むね肉の蒸し鶏◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

簡単レンジでチンだけ♡ヘルシーな鶏のむね肉をしっとり美味しい蒸し鶏に♪
サラダのトッピングでも(*^O^*)♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉でいつも作るレシピをヘルシーにむね肉を使って♡

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 長ネギ(緑の部分) 5cmを3~4個
  • ショウガ(スライス) 3枚
  • お酒 50cc
  • 塩 片面小さじ1弱づつ
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は厚みのある所に包丁を入れ、開く。皮に包丁の先で数ヶ所切り込みを入れる。
    両面に塩コショウする。

    • ◆レンジ調理♡しっとり鶏むね肉の蒸し鶏◆作り方1写真
  2. 2

    深皿に皮を下にして入れ、上に長ネギとショウガをのせ、お酒をかける。
    ラップをしてレンジで8分チンし、ラップのまま冷ます。

    • ◆レンジ調理♡しっとり鶏むね肉の蒸し鶏◆作り方2写真
  3. 3

    あら熱がとれたらラップのまま冷蔵庫で冷やし、後は切ってお好みで胡麻ドレや出汁醤油等をかけてお召し上がりください♡

    • ◆レンジ調理♡しっとり鶏むね肉の蒸し鶏◆作り方3写真

コツ・ポイント

レンジでチンした後はラップのまま冷ますこと。
お酒の量は器の深さにもよりますが、イメージ鶏が半分つかるイメージで調整してください(^-^)

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
2021/07/13 12:30に公開
お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ~をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります!!
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このレシピのキーワード

酒 しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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