豚バラ肉が柔らかくて甘辛味が美味しいです！このレシピの生い立ち豚バラ肉を柔らかくしたいと思って作りました。
豚バラ肉は、1.5センチくらいに切る。
鍋に☆の水・酒・豚バラ肉を入れて中火で30分煮る。
★の水を入れて調味料を入れる。中火〜弱火で20分煮る。
ゆで卵を入れて上下を返しながら10分位煮る。
卵に色がついて煮汁が煮詰まったら出来上がり。
器に盛って出来上がり！
はじめに水と酒だけで煮込むだけで簡単に柔らかくなります！
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