作り方
- 1
豚バラ肉は、1.5センチくらいに切る。
-
- 2
鍋に☆の水・酒・豚バラ肉を入れて中火で30分煮る。
-
- 3
★の水を入れて調味料を入れる。
中火〜弱火で20分煮る。 -
- 4
ゆで卵を入れて上下を返しながら10分位煮る。
-
- 5
卵に色がついて煮汁が煮詰まったら出来上がり。
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- 6
器に盛って出来上がり！
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コツ・ポイント
はじめに水と酒だけで煮込むだけで簡単に柔らかくなります！
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