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夏野菜のオーブン焼き
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夏野菜のオーブン焼き-レシピのメイン写真

夏野菜のオーブン焼き

chocosuzoo
chocosuzoo @cook_40288074

夏野菜がたっぷり摂れる♪鶏むね肉でヘルシーに！
熱々もおいしいけど、冷めてもおいしくさっぱり食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
夏野菜消費のため！！

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chocosuzoo
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熱々もおいしいけど、冷めてもおいしくさっぱり食べれちゃう♪
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材料

3皿分
  • ナス 2個
  • きゅうり　 大1本
  • トマト 小玉2個
  • ひき肉（鶏むね肉） 200g
  • オリーブオイル 適量
  • チーズ（グラタン用） お好みで
  • めんつゆ（昆布つゆ） 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ナス、きゅうりをたべやすい大きさに切る

    • 夏野菜のオーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    トマトも食べやすい大きさに切る

    • 夏野菜のオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    ①をオリーブオイルで炒める
    炒めたら、②を入れてさっと炒める

    • 夏野菜のオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    野菜を別のお皿に入れ、次に、ひき肉を炒める

    • 夏野菜のオーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿に、野菜、ひき肉を入れ、めんつゆをかけてチーズを乗せる220℃　8分　
    オーブントースターで焼く　完成

    • 夏野菜のオーブン焼き作り方5写真

コツ・ポイント

焼くと野菜の水分が出るので、めんつゆが薄まって丁度良くなります！

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chocosuzoo
chocosuzoo @cook_40288074
2021/07/20 09:11に公開
ブログはじめました〜！https://choco212-suzoo1123.cookpad-blog.jp楽しく♫安く♪簡単♬に作れる料理を目指しています☆彡まだ参考にして頂けるレベルではないですが、是非、レシピもブログも覗いてください☆沢山レシピ載せれるよう、頑張りますｯｯ୧( ˵ ° ~ ° ˵ )୨
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このレシピのキーワード

なす ひき肉 トマト キュウリ チーズ 鶏胸肉

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