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みょうがとセロリのマリネ
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みょうがとセロリのマリネ-レシピのメイン写真

みょうがとセロリのマリネ

自由なリメイカー
自由なリメイカー @cook_40275557

和洋でクセのある野菜、みょぅとセロリの両方を使ってさっぱりしたおつまみ・副菜に仕上げました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるセロリとみょうがを作ってサクッと作ったレシピです。

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みょうがとセロリのマリネ

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材料

2人分
  • セロリの茎 1本
  • みょうが 1個
  • 酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    みょうがは薄く輪切り、セロリの茎は筋を取って横に薄くスライスし、ボウル皿に入れます。

    • みょうがとセロリのマリネ作り方1写真
  2. 2

    酢、ごま油、塩を加えて全体を混ぜ合わせたら完成です。

    • みょうがとセロリのマリネ作り方2写真

コツ・ポイント

かなりさっぱりしてます。ちょっとした付け合わせにいいと思います。もうちょっとアクセントがほしければ、一味やペッパー系を足したり、具としてハムやスモークサーモンなどを入れてもいいと思います。

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自由なリメイカー
自由なリメイカー @cook_40275557
2021/07/20 06:11に公開
適当にいろんな冷蔵庫にある食材を使って、リメイクごはん中心に投稿していきます。ポジネガ双方意見いただけるとありがたいです!
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このレシピのキーワード

マリネ セロリ みょうが

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