大根は皮を剥き、好みの大きさで2mmの厚さに切る。塩を振ってしぱらくおく。

わかめは水で洗って塩を落とし軽く水気を絞って広げ、大根と同じ大きさに切る。

保存容器に★の調味料を合せ、水気を切った1と2を加え全体を和える。

冷蔵庫でしばらく味を馴染ませる。