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【ポリ袋で簡単!】かぼちゃのカルボナーラ
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【ポリ袋で簡単!】かぼちゃのカルボナーラ-レシピのメイン写真

【ポリ袋で簡単!】かぼちゃのカルボナーラ

ポリ袋調理のオルディのキッチン
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy

ポリ袋で作ることでソースが麺にしっかり絡みます。
このレシピの生い立ち
ポリ袋でできる美味しいパスタのレシピです!

監修:小磯ふきこ先生
フードコーディネーター・食育指導士

ポリ袋で作ることでソースが麺にしっかり絡みます。
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【ポリ袋で簡単!】かぼちゃのカルボナーラ

ポリ袋調理のオルディのキッチン
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy

ポリ袋で作ることでソースが麺にしっかり絡みます。
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ポリ袋でできる美味しいパスタのレシピです!

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材料

1人前
  • パスタ 80g
  • ブラックペッパー 適宜
  • 【A】
  • かぼちゃ 30g
  • 卵黄 20g(1個分)
  • 生クリーム 70g
  • パルメザンチーズ 8g
  • くるみ(砕いた) 10g
  • 塩 適宜
  • ★食品用ポリ袋 1枚
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作り方

  1. 1

    今回は『国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)』を使います。

    • 【ポリ袋で簡単!】かぼちゃのカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃをラップで包み、500Wの電子レンジで1.5~2分程度加熱します。
    ※楊枝がスーッと通るくらい

  3. 3

    ラップを外し、種と皮を取り除きます。

  4. 4

    ポリ袋に材料【A】を入れ、袋の口を軽くしばり、もみあわせます。

  5. 5

    パスタはたっぷりのお湯で茹で上げ水気をよく切ります。

  6. 6

    4の材料の入ったポリ袋をボール置いて袋の口を大きく開き、茹でたパスタを加えます。

    • 【ポリ袋で簡単!】かぼちゃのカルボナーラ作り方6写真
  7. 7

    袋の口をしっかり結び、トスをするように下から上に上げながら、ソースと馴染ませます。

    • 【ポリ袋で簡単!】かぼちゃのカルボナーラ作り方7写真
  8. 8

    袋の端をハサミで大きめに切り、器に移し、ブラックペッパーをふったら出来上がり!

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ポリ袋調理のオルディのキッチン
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy
2021/09/29 00:39に公開
ポリ袋調理を紹介するオルディのキッチンです。ポリ袋があれば保存や計量や味付けもできて、料理に大活躍します!それだけでなく、実はポリ袋には「耐熱性のあるもの」や「破れ難いもの」などがあるってご存じでしたか?耐熱性のあるポリ袋を使えば湯煎調理もできて楽々♪破れにくいポリ袋を使えば揉んだりするのに大活躍!このキッチンでは、いろいろなポリ袋レシピをご紹介していきます。ホームページはこちら:https://ordiy.com/
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ かぼちゃ 生クリーム くるみ 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21937664
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