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丸ごとみょうが焼きーなめ味噌添えー
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丸ごとみょうが焼きーなめ味噌添えー-レシピのメイン写真

丸ごとみょうが焼きーなめ味噌添えー

野菜ソムリエ☆うさこ
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418

みょうがを丸ごと焼いて、なめ味噌を添えました☆

このレシピの生い立ち
金山寺味噌を使わせていただきました!!

白いご飯に良く合います。
お酒にも◎

みょうがを丸ごと焼いて、なめ味噌を添えました☆

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金山寺味噌を使わせていただきました!!

白いご飯に良く合います。
お酒にも◎

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丸ごとみょうが焼きーなめ味噌添えー

野菜ソムリエ☆うさこ
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418

みょうがを丸ごと焼いて、なめ味噌を添えました☆

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金山寺味噌を使わせていただきました!!

白いご飯に良く合います。
お酒にも◎

みょうがを丸ごと焼いて、なめ味噌を添えました☆

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金山寺味噌を使わせていただきました!!

白いご飯に良く合います。
お酒にも◎

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材料

2~3人分
  • みょうが 2~3個
  • サラダ油 小さじ1
  • なめ味噌(お好みのもの) 適量
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作り方

  1. 1

    みょうがは洗って、キッチンペーパーで水分をよく拭き取ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、弱~中火で、みょうがを焼きます。

  3. 3

    器に盛りつけ、なめ味噌を添えます。

コツ・ポイント

◎フライパンでみょうがを焼くとき◎

みょうがを四面に分けて考えます。
みょうがを横にして、一面ずつしっかり焼くようにして、四面、転がして焼きます。

※油がはねることがあるので、お気をつけて焼いてください。

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野菜ソムリエ☆うさこ
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418
2021/08/07 03:35に公開
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みょうが 味噌

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