ささみでカレーピザ
ふんにゃん @cook_40251612
低糖質でヘルシーなささみをピザの生地に見立て、レトルトカレーをソースにした激ウマなピザを食べませんか？
このレシピの生い立ち
餃子の皮、油揚げ、はんぺんなどで色々とピザ風を楽しんでいます。ピザソースを切らした時にケチャップ等を塗っていましたが、ふと目にとまった賞味期限切れ!?のレトルトカレーを使ったらこれが結構イケた！( *˙ω˙*)و !のでした。
アプリでひらく作り方
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ささみはスジをとり、真ん中に切り目を入れて観音開きにしてラップに挟み、めん棒などで叩いて薄くする。
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クッキングシートを敷いた天板にのせ、塩胡椒をふってカレーを塗る。
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- 3
お好みの具材、チーズをトッピングする。今回は自宅で採れた夏野菜たちが主役です。トマト、なす、ピーマン…玉ねぎ、コーン…
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- 4
オーブン、またはオーブントースターで12～13分ほど焼く。いいにおいがしますよ！
美味しい！ -
コツ・ポイント
オーブンなら200度で焼いています。枚数や大きさでオーブン、オーブントースターを使い分けています。今回はささみ5枚でボンカレー1パックちょうど使い切りました。
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