作り方
- 1
ピーマンを細切りに、玉ねぎを薄切りに、しめじをほぐしておきます
- 2
ごま油を敷いたフライパンに牛肉と酒としょうゆをかけて炒めたら一度お皿に取り出します
- 3
酒、しょうゆ、砂糖、カレー粉を混ぜ合わせておきます
- 4
ピーマン、玉ねぎ、しめじを炒めたら取り出した牛肉と炒め合わせ、③と絡めたら完成です！
コツ・ポイント
牛肉を一度取り出すことです！
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ピーマンを細切りに、玉ねぎを薄切りに、しめじをほぐしておきます
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酒、しょうゆ、砂糖、カレー粉を混ぜ合わせておきます
ピーマン、玉ねぎ、しめじを炒めたら取り出した牛肉と炒め合わせ、③と絡めたら完成です！
牛肉を一度取り出すことです！
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