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炊飯器で角煮丼
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炊飯器で角煮丼-レシピのメイン写真

炊飯器で角煮丼

シゲちゃん尊い
シゲちゃん尊い @cook_40221332

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材料

  • 豚バラブロック 500g
  • スライス生姜 1欠
  • ニンニク 3片
  • 八角 1個
  • シナモンスティック 1本
  • ネギ 1本
  • 鷹の爪 1本
  • 醤油 大さじ4と1/2
  • 酒 100cc
  • コーラ 400cc
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギは5㎝長にカット、豚バラブロックは一口大にカット

  2. 2

    豚バラをフライパンで焼いて焼き目をつける

  3. 3

    炊飯器に全ての材料を入れ、炊飯スイッチを押す

  4. 4

    炊き上がって、水位が2センチほどになったら水溶き片栗粉を混ぜてとろみをつける

  5. 5

    水位が高いときは再加熱か、鍋に移して水分を飛ばす。

コツ・ポイント

圧力鍋で作るときは10分加熱
八角、シナモンスティックは無くても作れる

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シゲちゃん尊い
シゲちゃん尊い @cook_40221332
2021/07/17 00:49に公開

このレシピのキーワード

丼 角煮 ねぎ 片栗粉 豚バラかたまり 八角 にんにく 酒 トウガラシ しょうが

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