きゅうりの薬味醤油漬け【作り置き】

今日の勝家御膳 @cook_40128481
大葉が爽やかな作り置きレシピ♡
このレシピの生い立ち
はんにゃ川島さんご紹介のレシピ
https://youtu.be/a7Ys8HVMhzI
をアレンジして作った出稼ぎメシです。
きゅうりの皮を一部むくの、もったいないもん……。
きゅうりの薬味醤油漬け【作り置き】
大葉が爽やかな作り置きレシピ♡
このレシピの生い立ち
はんにゃ川島さんご紹介のレシピ
https://youtu.be/a7Ys8HVMhzI
をアレンジして作った出稼ぎメシです。
きゅうりの皮を一部むくの、もったいないもん……。
作り方
- 1
にんにくをすりおろし、○をタッパーかジップロックで混ぜます。
- 2
1㎝弱の厚さの半月切りにしたきゅうりをイン。
大葉は刻み、長ねぎはみじん切りにしてイン。 - 3
半日漬けたら出来上がり。
日持ちするので、おかずの少ない日のあと一品に♪ - 4
きゅうりの漬物はこのあたりも。
ID18531477
ID18414474
コツ・ポイント
大葉は絶対に入れたほうがおいしい。
なければ買いに行きましょう。
私は先に大葉抜きで作って「おいしいなあ」と食べてから大葉を買って追加して、大葉なしで食べた分を後悔しました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22012666




