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Kagehira
Kagehira @cook_40296643

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材料

  • ビスケット 140g
  • 溶かしバター 50g
  • 牛乳 大さじ1
  • 卵 1個
  • グラニュー糖 50g
  • 薄力粉 15g
  • キウイ 3個
  • 牛乳 200ml
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作り方

  1. 1

    タルト生地を作ります。ビスケットを粉々に砕いて溶かしバターと牛乳を混ぜます。混ぜたものを型に敷き詰めます。

  2. 2

    生地を冷蔵庫で1時間程冷やします。

  3. 3

    次にクリームを作ります。卵、グラニュー糖を混ぜ、その後振るった薄力粉を加えて混ぜ牛乳を加えて混ぜます。

  4. 4

    ふんわりラップをしレンジで500w2分温めます。

  5. 5

    出来たら泡立て器でよく混ぜ再度レンジで500w2分半加熱します。硬くなかったらもう少し加熱してください。

  6. 6

    お好みの硬さになったらクリームを冷蔵庫で30分程冷やします。

  7. 7

    クリームが冷めたらタルト生地を型から外しクリームを流し入れます。その上に半月型にカットしたキウイを飾り付けたら完成!

コツ・ポイント

タルト生地になるビスケットは本当に細かく砕いてください!荒いと崩れやすくなります。

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Kagehira
Kagehira @cook_40296643
2021/07/16 08:42に公開

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