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じゃがいも甘辛味噌和え
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じゃがいも甘辛味噌和え-レシピのメイン写真

じゃがいも甘辛味噌和え

ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346

ちょっと？辛いです。辛い物好きな方は是非試して下さい♪
コチュジャンの甘辛味噌が茹でたじゃがいもとよく合います☆
このレシピの生い立ち
辛いもの好きな我が家。大容量で買ってたコチュジャンの消費に、じゃがいもと和えてみました。

ちょっと？辛いです。辛い物好きな方は是非試して下さい♪
コチュジャンの甘辛味噌が茹でたじゃがいもとよく合います☆
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ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346

ちょっと？辛いです。辛い物好きな方は是非試して下さい♪
コチュジャンの甘辛味噌が茹でたじゃがいもとよく合います☆
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辛いもの好きな我が家。大容量で買ってたコチュジャンの消費に、じゃがいもと和えてみました。

ちょっと？辛いです。辛い物好きな方は是非試して下さい♪
コチュジャンの甘辛味噌が茹でたじゃがいもとよく合います☆
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材料

じゃがいも3個分
  • じゃがいも 中3個
  • ★コチュジャン 大さじ2
  • ★さとう 小さじ２
  • ★ごま油 小さじ２
  • いりゴマ 大さじ１
  • 糸唐辛子 適量
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは1cm角3～4cmの棒状に切る。

    • じゃがいも甘辛味噌和え作り方1写真
  2. 2

    鍋で水から茹でる(レンジでもOK)

    • じゃがいも甘辛味噌和え作り方2写真
  3. 3

    茹でてる間にボールに★を入れて混ぜておく。

    • じゃがいも甘辛味噌和え作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもがやわらかくなればザルにあげる。

    • じゃがいも甘辛味噌和え作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもが熱いうちに3️⃣のボールに入れ、いりゴマも加えて混ぜ合わせる。

    • じゃがいも甘辛味噌和え作り方5写真
  6. 6

    器に盛り刻みネギ・糸唐辛子を散らして出来上がり。

    • じゃがいも甘辛味噌和え作り方6写真

コツ・ポイント

コチュジャンの量で辛さを調整して下さい。じゃがいもはやわらかめの方が美味しいです♪

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ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346
2021/07/20 06:39に公開
つくれぽ・いいね ありがとうございます。数有る中からレシピを選んでつくれぽして下さる方々に感謝です。主婦になり料理を初めてウン十年。食べることが大好きな夫の為に毎日頑張ってます。(R5/3月から)夫が闘病生活になり、減塩メニューを考えて作るのに一苦労。皆さんのアイデアには驚いてばかり☆色々参考にさせていただいてます♪日々 保護した愛猫たちに癒されながら過ごしています(^^)
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このレシピのキーワード

じゃがいも コチュジャン トウガラシ

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