子供と作れる真鯛のおすしパフェ
おうちで簡単レシピ♪ @cook_40296535
子どもと一緒に楽しく作れる「真鯛のおすしパフェ」。酢飯さえ作ればあとは具材をのっけるだけの簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
夏休みに入り、暑さの続く毎日。出来る限り簡単で火を使わず、お子さんやお孫さんとも一緒に楽しく作れるメニューを考えました。
子供と作れる真鯛のおすしパフェ
子どもと一緒に楽しく作れる「真鯛のおすしパフェ」。酢飯さえ作ればあとは具材をのっけるだけの簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
夏休みに入り、暑さの続く毎日。出来る限り簡単で火を使わず、お子さんやお孫さんとも一緒に楽しく作れるメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
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今回は「さばきたての鮮度そのまま！天草産 ぷりぷり真鯛のサク(85g×3本)真鯛の切り身」を使います。
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- 2
すし酢をご飯に混ぜ、すし飯を作る。
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- 3
薄く切った真鯛に軽く塩を振って冷蔵庫で休ませておく。
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- 4
フライパンを熱しサラダ油を広げる。水溶き片栗粉を混ぜた溶き卵で薄焼き卵を作る。きゅうりを斜め薄切り、大葉をカットする。
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- 5
カップにすし飯を詰め、大葉・きゅうり・薄焼き卵・真鯛で作った花を乗せる。しょうゆをつけていただく。
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コツ・ポイント
真鯛はできる限り薄くスライスしておくと、よりバラの花が作りやすくなりますよ。
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つくれぽ
熊本県の天草でとらふぐと真鯛の生産をしています☆真鯛ととらふぐを使った「おうちで簡単レシピ」をご紹介いたします。是非、マネしてみてくださいm(__)mご購入はこちらから⬇︎https://www.tabechoku.com/producers/20755
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